Con capacitación formal en Suiza y Francia, Le Chaudron produce variedad de finos quesos de tradición europea en Santa Cruz de Turrialba.

Productores de salsas mexicanas hechas con ingredientes de la cultura prehispánica de México, pero cultivados de manera sostenible y sin agroquímicos en las fértiles tierras que rodean al volcán Turrialba.