Báwo chocolates es un emprendimiento familiar dirigido por Samuel y su familia, quienes se propusieron transformar las semillas de cacao en productos saludables y sostenibles.
Bawo chocolates está ubicado en Turrialba centro, y su nombre significa “cuando algo es bueno” en el idioma indígena cabécar. Sus colaboradores se inspiran en ello para crear productos de excelente sabor y a la vez saludables para los consumidores. Su amor por los chocolates los impulsa a mantenerse en constante experimentación, catando diversos chocolates cada vez más más oscuros o más gourmet para sí perfeccionar sus recetas.
Bawo chocolates produce barras de chocolate con un 70% de pureza con infusiones de naranja, menta, o con semillas de frutos secos como almendras y maní. También ofrecen cocoa pura en polvo, nibs, -que son ideales para hacer meriendas saludables y spreads, -combinación perfecta para untar al pan, con presentaciones a base de cacao y avellana y otro a base de cacao almendra y café.
Además, Bawo tiene como propósito crear alianzas “ganar ganar” con todos los involucrados en la cadena comercial, desde el productor de cacao, para que este se vea beneficiado con precios justos hasta llegar al consumidor final.
