Queso con textura cremosa, ideal para untar o en rebanadas cuando está frío. La fusión de crema fresca con mermelada de mango y jengibre natural ofrece un sabor único con una nota ácida agradable. Perfecto con pan baguette para desayunos, aperitivos y entradas, este queso realza carnes, mariscos y vegetales. Disfruta su dulzura y toque picante con vinos espumantes.
Le Chaudron surge tras la experiencia de los esposos Maritza Solano y Álvaro Ramírez, de vivir en Suiza durante 5 años (2004-2009). Después de formarse localmente en productos lácteos tradicionales, Maritza regresa a Suiza para especializarse en quesos europeos. Gracias a estos conocimientos en escuelas de Suiza y Francia es que en 2011 la empresa bajo la razón social “Turrialba Gourmet” empieza operaciones en una pequeña cabaña de su finca en Santa Cruz de Turrialba.
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