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Café Esperanza

SKU: 009-2008-0340 Categoría:

Información adicional

Tipo

Molido, En Grano

Café variedad F1 Esperanza, proceso miel, tueste medio - notas a flor de naranja, caramelo y durazno El resultado final permite una taza bien balanceada, compleja y llena de carácter. Los sabores perduran en la boca antes de llegar a un final limpio. Producido en micro-lotes lo que permite un estricto control de calidad Proceso Miel:

  • El café procesado con miel proviene de lotes de café producidos a gran altura en la finca Aquiares
  • Café recolectado cuidadosamente a mano y transportado en pequeños lotes de según la variedad
  • Proceso de despulpados en el beneficio
  • El grano con el mucílago adherido pasa por un proceso de secado lento al sol (2-3 semanas) lo que permite obtener una taza con una complejidad que trasciende fronteras, con características acarameladas y afrutadas únicas.

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