En el corazón de Santa Cruz de Turrialba, Del Guayabal nace como un tributo a la tradición quesera costarricense. Fundada por Maritza Solano, hija de queseros cartagineses, su historia es un puente entre la maestría europea en quesos y la autenticidad del queso Turrialba que sus padres fabricaron con amor por años. Con casi una década de experiencia y un profundo respeto por el legado familiar, Del Guayabal se compromete a preservar y honrar la receta original de este queso fresco, avalado por la certificación de Denominación de Origen del Queso Turrialba, garantizando su calidad y autenticidad.

Cada pieza de queso Del Guayabal es el resultado de procesos artesanales que comienzan con la mejor leche de la región, producida por familias lecheras que han dedicado generaciones a perfeccionar su oficio. Elaborado bajo estrictos estándares de calidad e higiene, este queso destaca por su sabor suave, su textura inigualable y su autenticidad. Su producción no solo resalta la riqueza gastronómica de Turrialba, sino que también fortalece la identidad de un producto que es sinónimo de tradición y excelencia.

Disfrutar de Del Guayabal es más que saborear un queso excepcional; es apoyar a las familias productoras, impulsar el desarrollo local y mantener viva una tradición que ha dado identidad a Costa Rica por más de un siglo. Descubre el verdadero sabor del queso Turrialba con Denominación de Origen y llévalo a tu mesa con el orgullo de saborear una herencia quesera única.