Casa Gen
Casa Gen, forjada en el espíritu emprendedor de Génesis Ng Loría, eleva la riqueza culinaria de Turrialba a través de su gama de productos gourmet. Sus delicias, que abarcan desde salsas a falafels, capturan la autenticidad y el sabor inimitable de nuestra tierra. Al elegir Casa Gen, no solo te sumerges en una emocionante aventura culinaria, sino que también te unes a una misión para apoyar a los emprendedores locales y el desarrollo sostenible. ¡Descubre el verdadero sabor de Turrialba con Casa Gen!
Conocé más acerca de Casa Gen
Imagina una cobertura que no solo envuelve, sino que transforma el helado en una experiencia sensorial. Esta cobertura de chocolate ha sido diseñada para permanecer estable a temperatura ambiente, convirtiéndose en un aliado perfecto para heladerías que buscan un acabado crujiente, elegante y lleno de sabor en sus paletas artesanales.
A simple vista, su textura fluida y brillante invita al toque final: un baño que, al contacto con el frío, se solidifica instantáneamente en una capa crujiente que se quiebra con un sonido delicado y satisfactorio.
Ingredientes y Variedades
El corazón de esta cobertura es el aceite de coco, que aporta una untuosidad natural y un punto de fusión ideal para generar esa magia crujiente al contacto con el frío. Se le suma un toque de extracto de vainilla que eleva el perfil aromático y crea una sensación envolvente en boca. El producto está disponible en tres versiones:
- Chocolate semi amargo: con notas profundas de cacao, ligeros toques de café tostado y un final persistente que equilibra dulzura y amargor.
- Chocolate con leche: suave, cremoso y reconfortante, ideal para quienes buscan una dulzura aterciopelada.
- Chocolate blanco: delicado, con notas lácteas y un dejo de vainilla que acaricia el paladar.
Cada una puede elaborarse en versión vegana, cuidando los ingredientes sin comprometer la experiencia.
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